补充钙铁锌的好处有哪些 补充钙铁锌的好处
2024-03-13 20:13:28 生活常识网 字体:大 小
补充钙铁锌的好处
钙:是人类骨、齿的主要无机成分,也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。对人体而言,无论肌肉、神经、体液和骨骼中,都有用Ca2+结合的蛋白质。钙约占人体质量的1.4%,参与新陈代谢,每天必须补充钙;人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。
铁:铁对人体的功能表现在许多方面,铁参与氧的运输和储存;线粒体内,储存的铁特别多,线粒体是细胞的“能量工厂”,铁直接参与能量的释放。铁还可以促进发育,增加对疾病的抵抗力,调节组织呼吸,防止疲劳,构成血红素,预防和治疗因缺铁而引起的贫血,使皮肤恢复良好的血色。
锌:锌是人体不可或缺的金属元素之一,锌可以促进人体的生长发育,保持人正常的食欲,增强人体免疫力,促进伤口和创伤的愈合,改善视力及促进男性生精等。
扩展资料:
1、补钙食物
芝麻酱:芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。而且,芝麻酱富含早念陪蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。
虾皮:虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
牛奶:牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。
乳酪:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。
黑豆:黑豆的钙含量也很丰富,比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。
2、补铁的食物
动物肝脏:动物的肝脏是很有营养的,而且它们还有丰富的贴元素,所以缺铁的人可以通过吃一些对于的肝脏来进行补铁的。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。
动物血液:其实像猪血、鸭血等也很有丰富的铁元素,但是在吃这些食物的时候,大家应该注意卫生。动物血液里铁的高庆利用率为12%,对于预防儿童缺铁性贫血,也是一种价廉方便的食品。
黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
3、补锌的食物
鱼类:常吃鱼可以美容养颜、使你变得更加聪明。可你还知道吗?鱼是含锌高的食物喔。在日常生活中可以多吃鱼,不仅可以补充我们人体需要的锌元素,还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。
瘦肉:瘦肉大家都有吃过吧,它含锌量也高哟。120克瘦肉中大概含锌7.5微克,_肉陆蠢的营养价值非常高,因此很受广大群众的欢迎。对于小孩子食用,家长朋友们可以将瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬汤食用,这样更有助于吸收。
核桃:核桃可以补脑,这个是众所周知的,这个跟核桃含锌量较高有关,平时这种坚果类的食物可以当零食小嘴吃,解馋之余又能补充营养。
番茄:番茄除了富含维生素之外,也是补锌的食物中不可或缺的一员。番茄炒蛋、番茄汤,酸甜中含有高营养,好看又好吃。
土豆:每100克土豆含锌1.41毫克,孩子食用可以把土豆做成土豆泥,这样营养成分流失较少,能更大程度上补充营养。
参考资料来源:百科-微量元素
参考资料来源:百科-钙
参考资料来源:百科-铁
参考资料来源:百科-锌
钙铁锌对人的身体有哪些作用呢?
1、钙铁锌主要的作用就是补充人的身体内缺失的钙铁锌元素。钙铁锌是人体所必需的、还很重要的微量元素。
2、钙元素作用是使人体的骨头,骨质更加强壮,也是神经肌肉等必不可缺少的物质。像骨头汤、奶制品、芝麻酱中含量都比较丰富。
3、铁元素是人体合成血红蛋白必不可少的物质,如果缺乏会导致乏力、贫血等症状,像瘦肉,猪肝等中含量比较丰富。
4、锌元素,如果缺少的话有可能会导致发育不良,头发枯黄,注意力不集中等等症状,这些微量元素,只要在日常生活中能够合理的饮食,一般不用担心会缺乏。
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