芒果皮上有黑线还能吃吗 芒果皮上有黑线是怎么回事
2024-03-13 20:47:14 生活常识网 字体：大 小
芒果皮上有黑线是怎么回事
芒果里的黑线是芒果胚乳中的纤维束，也叫做纤维韧带。
这些纤维束是芒果种子周围携喊的纤维组织，辩族野它们通过芒果果肉的中心穿过，连接芒果果核和果肉。黑线的存在是芒果成长和发育的自然现象，与芒果的品质和口穗前感没有直接关系。但是，黑线会影响芒果食用的口感和美观度。
因此在食用芒果时，需要将芒果横着切成两半，用勺子将果肉挖出，避免吃到纤维束。有些品种的芒果在成熟后，黑线会变得较为细小或消失，不会影响口感，但有些品种则会一直存在。
选购芒果的注意事项
1、外观：应该选择表皮颜色鲜艳、光泽度好、无明显破损和腐烂的芒果。
2、重量：应该选择重量相对较重的芒果，因为重量较轻的芒果可能意味着它已经干瘪或者是失去了水分。
3、气味：应该闻一闻芒果，如果有香味，则表示这是成熟的芒果，如果没有香味，则表示芒果还需要时间来成熟。
4、触感：应该轻轻按压一下芒果，如果芒果有一定的弹性，则表示芒果新鲜；如果芒果感觉软绵绵的，则表示芒果已经过熟或者是有病虫害。
芒果里的黑线是什么
1、芒果皮上有黑线是因保存时间太长，导致成分被破坏、甚至变质。如果芒果成熟后没有及时将袋子打开，就很有可能会出现成熟过度、腐败变质的情况，芒果有黑线则是成熟软化腐烂的标志，并不是芒果中的寄生虫，这种芒果不建议继续食用。
2、杧果的通俗名，漆树科杧果属植物，原产自北印度和马来半岛，是着名热带水果之一。
3、芒果叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。芒果肉含有丰富的维他命A、维他命C和维他命D，亦有糖类、缮食纤维、叶酸、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。
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