金银花需要蒸熟再晒吗 金银花为什么要蒸制
2024-03-13 20:57:59 生活常识网 字体:大 小
金银花为什么要蒸制
金银花是一种常用的中药材,一般来说,金银花在制作过程中需要进行蒸熟处理。蒸熟金银花有以下几个好处:首先,蒸熟可以杀灭潜在的细菌、寄生虫和其他微生物,确保药材的卫生安全;其次,蒸熟能够破坏金银花中的部分酶活性,减少其对身体的刺激性,提高药材的稳定性和安全性;最后,蒸熟还能够促进金银花中活性成分的释放和提取,增加药材的药效。
金银花需要蒸熟再晒吗
1、金银花不需要蒸了再晒。
2、金银花是忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花,味甘性寒,归肺、心、胃经,一般人们会将其制干之后泡水或者煎煮服用,金银花晒干之前是不需要蒸的,因为新鲜金银花提前蒸了之后,那么很容易金银花变色、变软,制干之后卖相不好;其次蒸过的金银花,还会导致其药性降低,降低金银花的营养价值,所以金银花是不建议蒸好之后再晒的。
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