桑葚如何清洗

桑椹清洗方法有留蒂清洗、活水清洗、淡盐水浸泡、面粉清洗、淘米水清洗。

1、留蒂清洗

桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝叶，但是一定要把桑葚的蒂留下来再去清洗。

2、活水清洗

桑葚果肉表面会有残留农药，先用流动的水冲洗，如果买回来的桑葚量不多，可以一次性吃完的话，就可以用个小盆盛放，打开水龙头，水量不要太大，小水量慢慢冲洗即可。桑葚皮特别薄太大的水冲击力过大，容易冲破比较成熟神友的桑葚。

3、淡盐水浸泡

用清水冲洗过之后的桑葚也不能直接吃，因为清水只是冲洗掉表面的一些脏污，接下来需要再用淡盐水浸泡一下，大概五分钟。

4、面粉清洗

可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗。

5、淘米水清洗

用淘米水清洗桑葚主要是利用它的碱性来如差解毒农药残留，清洗了之后还是需要用清水再清洗一遍才能食用。

桑葚游橡槐形态特征

桑葚，桑科桑葚属落叶乔木植物的果实，多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形或卵圆形，长2—3cm，直径1.2—1.8cm。桑葚果初熟时为绿色，长度约为1.0—2.5cm，成熟后变肉质、黑紫色或红色，果实较小，呈圆球形，表皮较软。

种子小，花期4—6月；果期7—8月。桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色（比较少见的颜色成熟后呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4枚。气味微酸而甜。

桑椹怎么清洗

1、冲洗。洗桑葚不要用清水泡，最好用流动的水来冲洗。这样可以将残留在桑葚表面的农药，灰尘等等带走。

2、留蒂。很多朋友都习惯性将水果上的蒂拨掉再清洗水果，其实这样清洗的方法是不对的，将蒂拔掉，果肉就受损了，这样冲洗的时候残留在水果表面的农药难免会渗进果肉里。所以，清洗桑葚的时候不要拔蒂。

3、盐水泡。虽说桑葚不要用清水泡，但是桑葚可以用盐水泡。盐水具有杀菌的作用，用盐水泡桑葚可以将桑葚表面和缝隙之间的细菌杀死。泡过盐水的桑葚最好用清水再冲一遍，避免破坏口感。

5、面粉清洗。面粉湿水后有粘性，可以拿少量的面粉和桑葚一起清洗，这样可以将桑葚表面缝隙之间的细小沙泥给粘走。

6、洗米水清洗。用洗米水喜桑葚的话，主要是清洗桑葚上的农药。因为农药属于酸性，而洗米水属于碱性，正好发生酸碱中和，减少农药残留。

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